Apa itu kolesterol? Kolesterol adalah sejenis lemak yang diproduksi oleh organ hati. Jenis lemak ini biasanya sering ditemukan pada makanan yang bersumber dari hewan seperti susu dan daging. Kolesterol memang memiliki manfaat utama untuk tubuh, tapi kolesterol dapat membahayakan bila kadarnya tinggi.
Kolesterol tinggi dapat menyerang siapa pun tanpa memandang usia baik anak-anak, remaja, dewasa, dan lansia. Hal tersebut dapat disebabkan karena pola hidup dan pola makan yang buruk.
Mengonsumsi makanan lemak jenuh (jeroan, daging, gorengan, udang, es krim), makanan dan minuman manis secara berlebihan dapat menyebabkan tingginya kolesterol. Untuk mengatasi hal tersebut, kamu bisa mengonsumsi 5 jenis makanan berikut.
1. Gandum
Gandum/Foto: freepik.com/Racool_studio
Makanan yang dapat menurunkan tingginya kolesterol adalah gandum. Kamu bisa mengonsumsi semangkuk gandum atau sereal berbahan dasar gandum. Gandum memberi 1-2 gram serat larut. Kamu bisa menambahkan buah-buahan sebagai topping untuk menambahkan setengah gram serat seperti irisan pisang atau beberapa buah strawberry.
2. Kacang-kacangan
Ilustrasi menonton film/Foto: freepik.com/freepik
Kacang-kacangan seperti kacang merah, polong hitam, kacang almond, hingga kacang kedelai kaya akan protein sehingga bisa menjadi pengganti daging untuk menurunkan lemak jenuh dalam makananmu. Mengonsumsi kacang-kacangan akan membuat kamu merasa kenyang lebih lama karena membutuhkan waktu lama untuk dicerna oleh tubuh, cocok bagi kamu yang sedang diet.
3. Minyak Nabati
Minyak Nabati/Foto: freepik.com/azerbaijan_stockers
Terlalu sering mengonsumsi makanan minyak jenuh tidak sehat untuk tubuh. Kamu bisa menggunakan minyak yang mengandung lemak sehat bagi kamu pemilik kolesterol tinggi. Terdapat beberapa jenis minyak sehat yang bisa kamu gunakan sebagai pengganti mentega dan minyak goreng seperti minyak canola, bunga matahari. zaitun, jagung, dan minyak wijen.
4. Alpukat
Alpukat/Foto: freepik.com/jcomp
Melansir Eating Well, alpukat termasuk jenis buah yang bisa kamu konsumsi jika ingin menurunkan kolesterol tinggi. Alpukat adalah satu-satunya buah yang bebas gula dan sodium serta mengandung lemak tak jenuh tunggal sehingga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam pembuluh darah.
Alpukat juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Kamu bisa mengonsumsi alpukat dengan mengoleskannya di atas roti panggang sebagai menu sarapan atau mengolah alpukat menjadi salad yang menyehatkan.
5. Dark Chocolate
Dark chocolate/Foto: freepik.com/freepik
Pecinta cokelat? Kamu bisa mengonsumsi dark chocolate sebagai camilan karena mengandung flavonoid, antioksidan bersifat antiinflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan dan dapat menurunkan kolesterol pada tubuh.
Namun, jangan terlalu berlebihan mengonsumsi dark chocolate karena menurut situs Pharm Easy, efek samping dark chocolate berkaitan dengan kafein sehingga dapat menyebabkan sulit tidur, gugup, sering buang air kecil, meningkatnya detak jantung, dan sakit kepala.
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di lumpkinsjail? Yuk, gabung ke komunitas pembaca lumpkinsjail, Lumpkinsjail.org.
(dmh/dmh)
